Торт с кристаллами (Crystal Geode Wedding Cake): идеи и декор на нашей доске Pinterest. Идеи, декор и подборка полезных советов для выбора. Ведь свадьба бывает только раз, поэтому сделайте ее уникальной #свадьба #торт #свадебныйторт #свадьбамоеймечты

Торт с кристаллами

Первый подобный торт был создан Рашель Тейфель (Rachel Teufel, Денвера США) в 2016 году. Выполнен он был в виде торта со вставкой жеоды аметиста. Кристаллы съедобные, их выращивают из гранулированного сахара, шоколада с добавкой карамели.

Как только фото уникального кондитерского изделия появилось в Интернете, оно стало распространяться со скоростью тайфуна. Что явилось полной неожиданностью для самой Рашель.

В России тренд свадебных тортов со вставкой кристаллов становится популярным с 2018 года. Поэтому мы не стали отставать от свадебной моды и собрали коллекцию идей «Аметистовый торт» на специальной доске в нашем профиле Pinterest (ссылка в конце статьи).

Сейчас же позволим себе несколько полезных советов о том

Как выбрать торт с кристаллами

Одно из основных требований — база должна быть из сухого бисквита или кекса. Этого требует вставка жеоды или укладка кристаллов на крем в предназначенной для этого выемке.

«Каменную» вставку выращивают двумя способами:

  1. В виде отдельных кристаллов.
  2. В виде жеоды (на одном основании, обычно круглом).

В последнее время появилась возможность купить их для украшения.

Цвет кристаллов сейчас выбирается в зависимости от общего цветового решения свадьбы и получается путем добавления пищевых красителей при выращивании.

Наиболее часто встречаются цвета под природные драгоценные и полудрагоценные камни:

  • Аквамарин.
  • Аметист.
  • Изумруд.
  • Сапфир.

Изготовление торта с кристаллами занимает много времени (минимум 16 часов). Поэтому заранее обговорите этот момент с вашим кондитером.

Ну и в заключение предлагаем еще статьи, которые будут вам полезны. Надеемся 🙂

Свадебный стол 2019, тренды

Свадебный торт, как правильно разрезать

Почему свадебный торт должен быть многоярусным

Нажмите, чтобы не потерять

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.